好書推薦
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蘇偉馨套書組(穿上盔甲的貓+不會游泳的魚)
人氣蠻不錯的，是本不錯的親子教養﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書蘇偉馨套書組(穿上盔甲的貓+不會游泳的魚)
作者： 蘇偉馨
新功能介紹- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2015/11/14
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容博客來網路書局精彩！
親子教養蘇偉馨套書組(穿上盔甲的貓+不會游泳的魚)全書的內容大意
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《不會游泳的魚》
母親張開雙臂，擋住時間的流逝、擋住了所有的眼光，容忍我用最慢的速度探索這個世界，容忍我總是做著一般母親會抓狂的事情。於是，我從一個總被老師罵笨的孩子，成了一個教育者。
幼兒園孩子要踩縫紉機做戲服，能做料理開餐廳請爸媽來享用；小學要念唐詩、學道德經、上辯奸論和各式古文，還能動手做魚菜共生，將資源回收物變成令人讚嘆的工藝品；不僅英語比賽得冠軍，科展比賽也拔得頭籌；上課的主題課程，可以用到高中都不擔心程度不足；小學畢業前必須要登雪山或騎單車環島；這個學校的學生，不管是小學部或幼兒園，每天放學後期待的是第二天要上學，最討厭的是漫長的暑假，因為學校比家裡好玩多了！
這個學校不僅孩子要上課，爸媽也要上父母成長課，爸媽還覺得自己比孩子收穫更多；孩子要入學，父母必須坐上面談專用的三人沙發與校長媽咪面談，卻有無數家長願意舉家遷徙到桃園，願意配合學校所有要求，只為讓孩子進入這所學校。
這一切都是校長媽咪的堅持，她從小就是老師眼中的問題學生，父母心中的頑皮孩子，總是被罵「你怎麼這麼笨」！現在，她卻成為一個創辦學校、擁有超過三十年教育經驗，獲得學界與家長、學生肯定的資深校長，被暱稱為「校長媽咪」。
《穿上盔甲的貓》
看著鏡子裡穿盔甲的自己，我開始懷念我自己。
我脫下盔甲，愛我的人流著淚說不能接受這樣的我，但我知道這才是真實的我。
當他們拿起我脫掉的盔甲，發現那沉重難以負擔，
於是他們說我可以不必再穿上盔甲，因為真實的我才是最美好的。
我脫下盔甲，不再試圖跟別人一樣。
盔甲，讓我終於。找到自己。
每個孩子的本質都不一樣，也有各自不同的能力。
重要的是，如何啟發他，讓他適性發展，走出適合自己的路。
或許孩子的與眾不同之處，就是他未來成功的要素！
地球村瞬息萬變，孩子如何能在社會生存，找到屬於自己的生存之道？
父母無法一輩子讓孩子依靠，要如何避免孩子成為社會大眾眼中的媽寶或靠爸一族？一旦沒有父母長輩的扶持，便在人生的路途上顛簸。
慢學成功教育家、諾瓦創意小學和幼兒園的創辦人蘇偉馨，用她三十多年的教育經驗，加上自己身為亞斯伯格人，一路「沉默的搖晃」而最終成功的人生歷練，告訴父母師長如何能引領孩子認識自我、擁有正確的態度，如何讓孩子發揮潛能、打造明天的能力，成為社會上永不被淘汰的「適者」，別人眼中的「強者」。
最重要的是，為人父母師長應該先了解孩子的先天氣質，陪著他走上適合本性的道路，善用他的能力，掌握機會和社會生存法則，便能成就一輩子的競爭力，讓孩子的天賦與能力，成為成就他幸福的工具！
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作者： 蘇偉馨
新功能介紹- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2015/11/14
- 語言：繁體中文
蘇偉馨套書組(穿上盔甲的貓+不會游泳的魚)
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內容來自YAHOO新聞
中秋烤肉防癌 掌握吃低脂肉3訣竅
【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】中秋有三寶，「月餅、柚子、烤肉」不可少！中秋節烤肉已經成為全民運動，雖然烤肉美味，但營養師表示，烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物，會在人體內長期積聚，容易誘發癌症。因此中秋烤肉掌握3訣竅，遠離致癌物，並搭配4個原則，才能吃出健康，不讓身體有負擔。
中秋烤肉掌握烤肉3訣竅，遠離致癌物，並搭配4個健康吃原則，中秋節才能吃進健康，不讓身體有負擔。
衛生福利部南投醫院營養師蔡玉思指出，烤肉時木炭加熱會放出芳香環類的氣體，這種氣體會致癌，所以盡量不要站在順風處吸入碳烤的煙塵。若能在食物下鋪上錫箔紙，這樣就安全多了！另外，建議民眾均衡攝取各類食物，掌握3個烤肉訣竅，並搭配4個健康吃原則，才能開心吃烤肉不傷身。
【中秋節烤肉3訣竅】：
訣竅1／「要」瘦肉
由於肉直接在高溫下燒烤，會產生苯並芘致癌物。因此，烤肉時應捨棄如五花肉等飽和脂肪含量較多的肉類，改採用低脂肉類如花枝、魚類、瘦肉；並且盡量避開高膽固醇的內臟類食材。
根據美國國家癌症研究中心的研究指出， 如果先將肉類放進大蒜、洋蔥、醋、檸檬汁等調味醬料裡醃一陣子再烤，可以避免90％以上的致癌物質， 因為這些用來醃肉的辛香料或是水果中，含有大量的維生素、抗氧化物，可以阻絕烤肉中的致癌物質。
訣竅2／「要」生、熟食分開處理
生熟料理要分開處理，使用不同的餐具挾取，以避免細菌交叉汙染引起腸胃不適。尤其是海鮮類更要分開處理，而且一定要烤熟才食用，避免海洋弧菌引起腸胃炎。
訣竅3／「要」用錫箔紙
烤肉前先用錫箔紙把食物包好，可以避免油脂滴在炭火上、產生致癌物，也可以預防劣質烤肉網、烤肉架脫漆，污染食物。若使用鋁箔紙，建議食材先不調味，避免鋁溶出；鋁箔紙或錫箔紙都是焦黑就要更換。
衛生福利部南投醫院營養師蔡玉思指出，烤肉時木炭加熱會放出芳香環類的氣體，這種氣體會致癌，所以盡量不要站在順風處吸入碳烤的煙塵。
【中秋節健康吃4原則】：
原則1／「要」多蔬果
烤肉時建議搭配大量蔬菜增加纖維攝取量及飽足感，蔬果的纖維質可增加腸胃蠕動，降低致癌物質在體內停留時間。蔬菜類的洋蔥、金珍菇、筊白筍、香菇、紅、黃椒等都是適合燒烤的蔬菜。
原則2／「少」加工食材
烤肉時盡量少吃烤香腸、臘肉、火腿、熱狗、培根等等含硝酸鹽及亞硝酸鹽食物。若吃硝酸鹽食物同時喝養樂多、優酪乳，會增加硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，進而增加亞硝胺致癌物合成，最好避免同時食用。
原則3／「少」用沾醬佐料
市售烤肉醬含醣及鹽都過量，烤肉醬可加開水、檸檬汁、柳丁汁、水果醋、薑汁、蒜末等稀釋調味，減少使用量。民眾也可以利用日式醬油加入蒜、蔥、薑末、糖、開水調勻做為健康沾醬。
原則4／「少」精緻糖類：
烤肉時常搭配汽水、果汁、可樂、沙士、運動飲料等各式加糖飲料。但這些飲料350 c.c. 約有140～160大卡熱量，再加上飲料中的糖份，熱量不小心就破表。其實，烤肉可以選擇開水加檸檬片、無糖綠茶、無糖烏龍茶，泡茶葉、泡花草茶等，都是可以解渴並減少熱量攝取的飲品。
【小叮嚀】：
由於中秋節南部地區正值登革熱流行期，國人於假期間南來北往交流機會增加，不要輕忽登革熱的威脅。在戶外烤肉時，應做好防蚊措施，如穿著長袖淡色衣褲，皮膚裸露處塗抹防蚊液等。回鄉團聚務必澈底清除戶內外孳生源，落實「巡、倒、清、刷」四步驟，避免感染登革熱。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋烤肉防癌-掌握吃低脂肉3訣竅-020205311.html
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