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歐洲手工麵包曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 不需要特地跑到外面找。
作者： 李永評、徐軍蘭、黃東慶
新功能介紹- 出版社：三藝文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/06/30
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了！
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商品訊息功能:
健康概念是現在生活中首要考慮的要素，為呼應現代人養生觀念，特選養生相關食材，來豐富麵包的營養價值，讓你的麵包不失美味又可吃出健康。為求健康！特地精心附上每一份麵包的卡路里做為您參考的依據，讓您吃的安心，也注意熱量，和家人朋友一起分享健康卻無負擔的愛。
而書中所呈現不同國家的麵包風情，特地精選可讓你快速學習的麵包，詳盡的製作說明和圖例流程，並有中英對照，幫助你成為製作不同國度不同風情的麵包達人喔！
心動嗎？是否已經迫不及待？想要在週休假日、特別的日子或與親朋好友聚會時，展露出你一流的專業手藝，讓大家一起分享你DIY製作的麵包呢？
作者簡介
李永評
現任工作：
汕頭市利邦食品有限公司(丹尼爾) 烘焙技術顧問
大華技術學院 推廣教育海青班課程講師
皇后烘焙有限公司麵包技術顧問
徐軍蘭
經歷：
郭元益食品公司衛生管理員、中國海商專校食品科學科講師
中國海商專校餐旅管理科講師兼副主任
馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科兼任講師
現職：
中國海事商業專科學校餐旅管理科講師兼副主任
黃東慶
畢業於 紐西蘭基督城 Wilkinson’s English Languange School
畢業於 紐西蘭基督城 Aspect Eduction Cen博客來網路書店ter
曾就讀於 紐西蘭基督城 Avonmore Tertiary Academy School
Hospitality food safty
現任 : 皇后烘焙有限公司 負責人
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作者： 李永評、徐軍蘭、黃東慶
新功能介紹- 出版社：三藝文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/06/30
- 語言：繁體中文
歐洲手工麵包
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歐洲手工麵包
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